ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ വകുപ്പിന്റെ നേതൃത്വത്തില് സംസ്ഥാന വ്യാപകമായി ഷവര്മ്മ വ്യാപാര സ്ഥാപനങ്ങളില് പരിശോധന നടത്തിയതായി ആരോഗ്യ വകുപ്പ് മന്ത്രി വീണാ ജോര്ജ്. 47 സ്ക്വാഡുകളുടെ നേതൃത്വത്തില് 512 വ്യാപാര കേന്ദ്രങ്ങളിലാണ് പരിശോധന പൂര്ത്തിയാക്കിയത്.
കൃത്യമായ മാനദണ്ഡങ്ങള് പാലിക്കാതെ പ്രവര്ത്തനം നടത്തിയ 52 സ്ഥാപനങ്ങളിലെ ഷവര്മ്മ വ്യാപാരം നിര്ത്തിവെപ്പിച്ചു. 108 സ്ഥാപനങ്ങള്ക്ക് കോമ്ബൗണ്ടിംഗ് നോട്ടീസും 56 സ്ഥാപനങ്ങള്ക്ക് റെക്ടിഫിക്കേഷന് നോട്ടീസും നല്കി. പാര്സലില് ലേബല് കൃത്യമായി പതിക്കാതെ വിതരണം നടത്തിയ 40 സ്ഥാപനങ്ങള്ക്കെതിരെ നടപടി സ്വീകരിച്ചു. ശക്തമായ പരിശോധനകള് തുടരുമെന്നും മന്ത്രി വ്യക്തമാക്കി.
ഷവര്മ നിര്മാണത്തില് കടയുടമകള് മാനദണ്ഡങ്ങള് പാലിക്കുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്താനായിരുന്നു പരിശോധന നടത്തിയത്. ഷവര്മ നിര്മാണവും വില്പ്പനയും നടത്തുന്ന സ്ഥാപനങ്ങള് ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ വകുപ്പിന്റെ മാനദണ്ഡങ്ങള് കൃത്യമായി പാലിക്കണം. ഷവര്മ നിര്മിക്കുന്ന ഫുഡ് ബിസിനസ് ഓപ്പറേറ്റര്മാര് ശാസ്ത്രീയമായ ഷവര്മ പാചക രീതിയെക്കുറിച്ച് അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ടതും വകുപ്പിന്റെ ബോധവത്കരണ ക്ലാസുകളില് പങ്കെടുത്ത് മാര്ഗ നിര്ദ്ദേശങ്ങള് സ്വന്തം സ്ഥാപനങ്ങളില് നടപ്പില് വരുത്തേണ്ടതുമാണ്.
ഷവര്മ്മ പാര്സല് നല്കുമ്പോൾ ഉണ്ടാക്കിയ തീയതി, സമയം, ഒരു മണിക്കൂറിനുള്ളില് ഭക്ഷിക്കണം എന്ന നിര്ദ്ദേശം ഉള്പ്പെടുത്തി ലേബല് ഒട്ടിച്ച ശേഷം മാത്രം ഉപഭോക്താവിന് നല്കണം. എല്ലാ ഹോട്ടലുകളും റെസ്റ്റാറന്റുകളും ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ അതോറിറ്റിയുടെ ഹൈജീന് റേറ്റിംഗ് സ്വമേധയാ കരസ്ഥമാക്കേണ്ടതാണെന്നും മന്ത്രി പറഞ്ഞു.
ബെംഗളൂരു: കണ്ണൂർ അലവിൽ സ്വദേശി കെ പി വസന്തന് (74) ബെംഗളൂരുവില് അന്തരിച്ചു. ടി.സി. പാളയ, കിത്തിഗന്നൂർ ന്യൂ സിറ്റി…
ബെംഗളൂരു: ടിബറ്റൻ ആത്മീയ നേതാവായ ദലൈലാമ കർണാടകയില് എത്തി. ഉത്തര കന്നഡ ജില്ലയിലെ മുണ്ട്ഗോഡ് ടിബറ്റൻ കേന്ദ്രത്തിലെ ഡ്രിപങ് ഗൊമാങ്…
തിരുവനന്തപുരം: വലിയ ഒറ്റക്കക്ഷിയായി ഭരണം പിടിച്ചെടുത്ത തിരുവനന്തപുരം കോർപ്പറേഷന്റെ ചുക്കാന് ആരെ ഏല്പ്പിക്കുമെന്ന ചര്ച്ചകള് സജീവം.. മുതിര്ന്ന ബിജെപി നേതാവ്…
തിരുവനന്തപുരം: മാധ്യമപ്രവര്ത്തകനും മലയാള മനോരമ തിരുവനന്തപുരം സ്പെഷല് കറസ്പോണ്ടന്റുമായ ജി.വിനോദ് (54) അന്തരിച്ചു. തിരുവനന്തപുരത്തെ സ്വകാര്യ ആശുപത്രിയില് ചികിത്സയിലിരിക്കെയാണ് മരണം.…
റോഡ് ഐലണ്ട്: അമേരിക്കയിലെ ബ്രൗണ് യൂണിവേഴ്സിറ്റിയിലുണ്ടായ വെടിവെപ്പില് രണ്ട് പേര് കൊല്ലപ്പെട്ടു. എട്ട് പേര്ക്ക് ഗുരുതരമായി പരുക്കേറ്റു. ശനിയാഴ്ച വൈകിട്ടാണ് വെടിവയ്പ്പപുണ്ടായത്.…
ബെംഗളൂരു: നൈസ് റോഡിൽ കാറിടിച്ചു കാൽനടയാത്രക്കാരായ രണ്ട് തൊഴിലാളികള് മരിച്ചു. യാദ്ഗിർ സ്വദേശികളായ രംഗമ്മ (45), ചൗഡമ്മ (50) എന്നിവരാണ്…