തിരുവനന്തപുരം: സംസ്ഥാന വ്യാപകമായി സ്കൂള് പരിസരങ്ങളിലുള്ള 1502 സ്ഥാപനങ്ങളില് ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ വകുപ്പിന്റെ പരിശോധന. ജൂണ് 18, 19 തീയതികളില് നടത്തിയ പരിശോധനയെ തുടര്ന്ന് 7 കടകളുടെ പ്രവര്ത്തനം നിര്ത്തിവയ്പ്പിച്ചു. പരിശോധനയില് 227 സ്ഥാപനങ്ങള്ക്ക് റെക്ടിഫിക്കേഷന് നോട്ടീസ് നല്കി. 98 കടകളില് നിന്നും പിഴ ഈടാക്കുന്നതിനുള്ള നടപടികള് സ്വീകരിച്ചു. 428 സര്വൈലന്സ് സാമ്പിളുകളും 61 സ്റ്റാറ്റ്യൂട്ടറി സാമ്പിളുകളും പരിശോധനകള്ക്കായി ശേഖരിച്ചു.
സ്കൂള് പരിസരത്ത് വില്ക്കപ്പെടുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളുടെ സുരക്ഷിതത്വം ഉറപ്പു വരുത്തുകയാണ് ഡ്രൈവിലൂടെ ലക്ഷ്യമിടുന്നത്. മിഠായികള്, ശീതള പാനീയങ്ങള്, ഐസ് ക്രീമുകള്, സിപ്-അപ്, ചോക്ലേറ്റ്, ബിസ്ക്കറ്റ് എന്നിവയുടെ ഗുണനിലവാരമാണ് പരിശോധിച്ചത്. ഇത്തരം ഭക്ഷണ സാധനങ്ങളുടെ സുരക്ഷിതത്വത്തെ സംബന്ധിച്ച പരാതികള് വര്ധിച്ച സാഹചര്യത്തിലാണ് നടപടി.
കുട്ടികളെ ആകര്ഷിക്കുന്നതിനായി മിഠായികളും സിപ്-അപുകളും പല വര്ണങ്ങളിലാണ് വില്പന കേന്ദ്രങ്ങളില് എത്തുന്നത്. കൃത്രിമ നിറങ്ങള് ഇതിനായി ഉപയോഗിക്കാനുള്ള സാധ്യതകളും കൂടുതലാണ്.നിറങ്ങള് കണ്ട് ഭക്ഷണം വാങ്ങി കഴിച്ചാല് ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങളുണ്ടാകാന് സാധ്യതയുണ്ട്. അതിനാല് പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കണം. സംസ്ഥാനത്തെ സ്കൂള് പരിസരങ്ങളില് ധാരാളം കടകള് പ്രവര്ത്തിക്കുന്നുണ്ട്. കടയുടമകളെല്ലാവരും തന്നെ വില്ക്കുന്ന ഭക്ഷണസാധനങ്ങളുടെ സുരക്ഷിതത്വം ഉറപ്പാക്കേണ്ടതാണ്. പരിശോധനയില് കടകളില് ലഭ്യമായ ഇത്തരം വസ്തുക്കള് നിര്മ്മിക്കുന്നവരുടേയും വിതരണം ചെയ്യുന്നവരുടേയും പൂര്ണമായ വിവരങ്ങള് ശേഖരിച്ചു.ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമായ ഘടകങ്ങള് കണ്ടെത്തിയാല് ഭക്ഷണങ്ങള് നിര്മ്മിക്കുന്നവര്, മൊത്ത വില്പനക്കാര്, വിതരണക്കാര് എന്നിവര്ക്കെതിരേയും ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ ഗുണനിലവാര നിയമപ്രകാരം നിയമനടപടി സ്വീകരിക്കും.കുട്ടികളെ മാത്രം ലക്ഷ്യം വച്ച് ഗുണനിലവാരമില്ലാത്ത ഭക്ഷണസാധനങ്ങള് വില്പന നടത്തുന്ന കടകള്ക്കെതിരെ കര്ശന നടപടി സ്വീകരിക്കുമെന്ന് ആരോഗ്യമന്ത്രി വീണ ജോര്ജ് വ്യക്തമാക്കി.
SUMMARY: Food safety inspection in school premises; Action against 325 institutions
